最後一天,我們搭飛機到新千歲機場後
因為離回小松的飛機還有幾個小時,所以我們打算去附近的「Sapporo Beer工廠」參觀
參觀時間:10:00、11:00、13:00、14:00、15:00、16:00
所需時間:工廠參觀40分鐘 + 兩杯啤酒試喝20分鐘
預約電話:011-748-1876(10:00~17:00)※ 想參觀的話要事先預約唷
公休日:星期一(遇假日則為隔日)、過年、特別公休日
地址:〒061-1405 北海道恵庭市戸磯542-1
交通方式:乘坐JR至「サッポロビール庭園駅」下車,步行10分鐘
● 新千歳空港⇒千歳⇒サッポロビール庭園,車程約15分鐘,400円
● 札幌⇒(北広島)⇒サッポロビール庭園,車程約30~42分鐘,740円
▼「サッポロビール庭園駅」是一個無人看管的站,所以到站後要自己把票放進這個票箱裡
出站後就可以看到前往サッポロビール北海道工場的指示牌
路上都是積雪及積水,不太好走
大概走個10分鐘就到工廠入口了
▼入口進去往前走一下就會抵達接待處,要先在這邊登記
旁邊有免費的置物櫃,可以寄放行李
▼裡面有一家餐廳,有時間可以進去坐坐
▼等時間到了,就可以到外面去坐接駁車
接駁車大約是每10幾20分鐘一班,要參觀工廠的話,一定要搭上導覽開始前10分鐘、也就是50分的車才行
▼車內的拉環超級可愛,是一個酒杯
▼剛好車內沒人,我和老公就瘋狂拍照,但怎麼樣就是拍不出跟她(↓)一樣美麗的樣子
▼後來陸陸續續來了幾個人後,公車就載我們到參觀入口,車程大概5分鐘而已
因為參觀完後會有試喝啤酒的時間,所以工作人員會先詢問是否有開車來?
我們說等一下要坐火車去搭飛機,他們還繼續問說搭飛機之後還會不會開車,要幾個小時之類的
非常落實「酒後不開車」這項法規!!
▼開始參觀前,導覽員先簡介啤酒製作的過程,以及整個參觀流程
▼這天工廠的稼動情形
接下來就開始進入廠內參觀
▼啤酒的原料是大麥+啤酒花+水(也有小麥製的啤酒)
▼導覽員說一瓶350ml的サッポロ生ビール黒ラベル(Sapporo黑標生啤)是用50根大麥做出來的
▼廠內解說大多有中英韓三個外國語言
▼導覽員解說時也會有一些小道具來輔助,讓人更容易理解
而且,在介紹遠方的工廠時,眼前還會有小模型讓大家能看得更清楚
看完啤酒的製造後,接下來參觀的是啤酒的包裝過程,不過就不能拍照了~
這中間有一個小機器讓導覽員解釋啤酒罐的封裝,當導覽員要求自願者幫忙時,老公很大方地舉起手(其他日本人都很害羞)
後來老公就得到這個他自己封裝的啤酒存錢筒
(所以參觀工廠時要大方一點,就有機會得到意想不到的禮物唷XD)
▲這個サッポロクラシック(Sapporo Classic)啤酒為北海道限定,因為只有北海道工廠在生產
上面有提到黑標啤酒由50根大麥製成,Sapporo Classic則是由80根大麥製成,成本比較高~
在導覽快要結束時,導覽員會先問有多少人要喝酒?有多少人不喝?
然後在我們走到Bar台時,酒就會裝好等著我們了
不喝酒的話,也有無酒精啤酒或是果汁可以選擇唷~
▼每人還可以拿一包餅乾和起司
因為晚點飛回小松後,我要負責開車,所以我只好喝無酒精啤酒,實在不怎麼好喝捏
不過配上餅乾跟起司真的是好享受喔~~~
拿到酒・飲料後不要馬上喝喔,等大家一起乾完杯再喝吧
(日本人最愛乾杯了,通常都會等大家的飲料到齊、一起乾杯後才會開始喝,我常常不注意就不小心先喝,只好假裝什麼事都沒發生過)
▼接著導覽員教大家「如何倒出好喝的啤酒」
① 首先,從高處倒入啤酒,不用擔心泡沫的問題,倒至六分滿就停住,泡沫會再慢慢漲高
② 等到泡沫表面的大泡沫慢慢消掉、酒和泡沫大約一半一半時,再慢慢倒入第二次啤酒至九分滿
③ 等到泡沫大約剩20%(酒8分滿時)時,再慢慢倒入第三次
這時可以實驗看看,就算泡沫漲出來也不會流出杯外,大概可以漲出一、兩公分,很神奇
※ 導覽員說Sapporo Beer啤酒杯上的星星就是設計在約8分滿的位置唷
▼這時的泡沫非常綿密,就算左右倒也不會流出
後來導覽員要找人上去試喝,我們這團只有老公和另一個大叔有喝酒,大叔就讓老公上去了
一開始先喝罐子裡的啤酒,再喝杯裡的啤酒比較看看,老公說杯裡的酒真的比較好喝!!!
所以從那之後老公喝啤酒都會用杯子喝了~
一個人可以喝兩杯啤酒,一杯Sapporo黑標生啤、一杯Sapporo Classic
然後老公又得到一杯試喝的,總共喝了三杯,他真是開心死了
後來我則是喝了一杯北海道限定的「Ribbon Napolin」,還不錯,但就是普通的碳酸飲料啦~
▼啤酒照相區,人站在裡面臉會變黃黃的
▼旁邊也有賣啤酒、飲料和Sapporo Beer的商品
▼這天(1月27日)剛好開始販售黑標啤酒特別版,包裝是北海道冬季祭典的日期和地圖,很可愛
喝得差不多後,就可以自己從旁邊的秘道走回入口處(不用再搭接駁車)
最後我們回到「サッポロビール庭園駅」,準備搭車回新千歲機場坐飛機回小松啦~~
因為這邊沒有售票機,所以搭車前要記得在站內的「乗車駅証明書発行機」抽一張乘車證明
到達目地車站後,再到剪票口去付錢
▼等車時看到的飲料販賣機,裡面有賣我剛喝的「Ribbon Napolin」,還有也是北海道限定的「Guarana」和咖啡等等,有是沒事可以買來喝喝看
《感想》
我覺得這個啤酒工廠非常棒!
導覽員介紹得很不錯,而且還可以免費喝那麼多酒,超級划算的啊~~~
等飛機前除了可以去附近的outlet逛之外,我更推薦來Sapporo Beer參觀唷~
【2015年1月 北海道四天三夜 返鄉遊】
第一天:小樽半日遊(音樂盒堂) - 搭乘 小樽運河巡遊船 - [午餐] 鮨処よし
[住宿] ホテルグレイスリー札幌(Hotel Gracery Sapporo)
第二天:野付半島 大自然之旅
第三天:搭乘 網走流冰破冰船極光號Aurora - [午餐] スープカリー木多郎 - [晚餐] 花咲螃蟹
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