高橋☆饅頭 旅に出る

【福井一日遊】 けんぞう蕎麦（謙造蕎麥）＞福井県立恐竜博物館＞東尋坊＞芦湯（芦原温泉足湯）

台灣朋友到京都玩，順便來福井找我們

京都到福井搭特急電車不用轉車且只要一個半小時，非常便利

第一次有朋友來福井玩，真是太感動了

▼福井駅前的恐龍模型，時間到會動、還有聲音，不過我們剛好碰到整修期間，所以模型暫時不會動

第一站我們去享用福井有名的美食おろし蕎麦（蘿蔔泥蕎麥麵）

けんぞう蕎麦（謙造蕎麥）

營業時間：（詳細營業時間請上官網確認；蕎麥麵賣完即關店）

（1月~3月）11:00~14:00

（4月~12月）二~五／11:00~14:00、16:00~18:00；六日、假日／11:00~17:00

公休日：星期一

預約電話：０７７６－６１－１４８１

地址：福井県吉田郡永平寺町松岡春日３－２６（福井駅20分鐘車程）

交通方式：えちぜん鉄道 勝山永平寺線搭乘至「松岡駅」，再步行10分鐘

檢視較大的地圖 

けんぞう蕎麦為福井非常有名的蘿蔔泥蕎麥麵店，牆上掛滿了名人的簽名及照片

11點還沒開門已經有不少人在外面等，11點過後通常就要排隊才吃的到了～

●　おろし蕎麦（蘿蔔泥蕎麥麵）￥540

最基本的蘿蔔泥蕎麥麵，主角當然就是蘿蔔泥囉，搭配上基本配料的柴魚片和蔥

這家店的おろし蕎麦（蘿蔔泥蕎麥麵）口味溫和、很順口，小孩也適合吃

一般吃蕎麥麵時是將麵浸入醬汁後再吃，不過福井的蘿蔔泥蕎麥麵則是將蘿蔔泥和配料倒入蕎麥麵中混著吃唷

●　けんぞう蕎麦 大（謙造蕎麥麵 大）￥1,080

けんぞう蕎麦也是蘿蔔泥蕎麥麵，不過口味稍有不同，相較於おろし蕎麦，就比較嗆辣一點

而けんぞう蕎麦是以一般的沾麵吃法食用，將醬汁及配料倒入蕎麥湯汁中，再將蕎麥麵浸入後吃

搞不清楚吃法的話就看裝蕎麥麵的是什麼容器吧～

碗的話就代表要把醬倒入碗中吃，盤子的話就代表要把蕎麥麵浸入醬汁中吃

通常還會附上一壺「蕎麦湯」，蕎麦湯為煮蕎麥麵的湯汁，據說蕎麥麵的營養成分有些會溶到湯裡，所以湯很營養

可以直接喝清湯，也可以倒入剩餘的醬汁中混著喝比較有味道唷

除了おろし蕎麦（蘿蔔泥蕎麥麵）和けんぞう蕎麦（謙造蕎麥麵）

也可以點份量較大的五合蕎麦或十合蕎麦，醬汁配料可自行調配，適合多人分享

店內另外還有販賣蕎麥冰淇淋、蕎麥茶布丁，也可以品嚐看看唷

●　けんぞうソフト（謙造蕎麥冰淇淋）￥300

蘿蔔泥蕎麥麵好吃不好吃我想是因人而異，我個人喜歡比較嗆辣的，吃起來比較夠味

但說實話我不是很愛蘿蔔泥，所以每次都只吃一點點然後就送給老公吃

蕎麥麵量不多，吃不太飽，不過我們在來之前誤入日本人的集會所，吃了免費的東西，所以肚子剛好裝滿

抵達けんぞう蕎麦時店還沒開，我們就先到附近的柴神社走走

參拜時剛好碰到宮司（神社負責人），宮司給了我們餅乾，還告訴我們可以到旁邊的集會所去吃ぜんざい（善哉；紅豆麻糬湯），所以我們就很聽話的去吃了

日本每個社區都有一個這種集會所，這天剛好為1月11日「鏡開き」的日子，大家聚集起來享用「鏡餅」

▼日本傳統會於12月底時向神明供奉麻糬製成的「鏡餅」，等到1月11日（有例外）「鏡開き」時便可食用

（圖片來自wiki）

集會所的老人們很熱情，非常歡迎我們，除了紅豆麻糬湯外，還拿了好吃的醃蘿蔔、飲料給我們吃

鏡餅（麻糬）切小塊後，放到煤油暖爐上烤，再加入熱熱的紅豆湯裡一起吃，暖暖的好好吃好幸福阿～

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吃完蕎麥麵後，我們就到一個小時車程遠的福井県立恐竜博物館看恐龍啦～

接著到福井北邊的自殺勝地東尋坊走走，風雨中的東尋坊雖然蠻恐怖的而且很冷，但還是很值得前來一看

晚餐是在我們家享用婆家從北海道寄來的花咲螃蟹～

平常無法將這些美味的鮮食帶回台灣，趁著此次朋友來到福井，就特地招待朋友來一起享用

也謝謝老公願意把那麼珍貴的食材分享給我的朋友（可能是因為我假哭說我等了三年終於有朋友願意來了，而且以後可能不會再有朋友來找我了，所以他看我可憐才答應）

而且老公還主動幫我們剝螃蟹，且準備了許多配菜呢，真是加分了不少

吃飽飯後，在朋友搭車回京都前，我們去泡了芦原温泉的免費足湯

一整天的疲勞、寒冷就在腳泡在這暖暖的足湯時消失不見，畫下了完美的句點

希望以後還會有朋友來福井玩阿～～～

▼福井觀光地圖▼