營業時間:[午餐] 11:00~14:30
[一~四] 17:00~25:00
[五、六、假日前] 17:00~26:00
[日] 17:00~24:00
公休日:無
地址:〒491-0858 愛知県一宮市栄4‐2‐5(JR尾張一宮駅、名鉄一宮駅附近)
日本人喜歡在吃完餐的最後來個「〆」料理作為結束,通常是麵或飯的澱粉類
所以在「山內農場」吃完幾樣料理後,我們保留了一點胃,來到附近的拉麵店繼續吃
因為前陣子吃太多海鮮系拉麵,所以此次選了這家雞湯系拉麵,網路上評價不錯,很讓人期待
店內一樓為吧檯式座位,二樓位置比較多
一人規定要點一碗麵~
▼うきうき鶏白湯らーめん(蛋花雞白湯拉麵) ¥900
這碗拉麵在一宮美食大賽中獲獎,湯中浮著一層蛋花,很特別
這家拉麵很特別,依照四個步驟就可以在一碗拉麵中品嚐到多種味道的湯頭
① 原味
② 加入配菜
③ 加入炸洋蔥末及柚子胡椒
④ 加入有機玄米醋
每加入一種配料,湯頭味道就多一層風味,也變得越來越厚重
因為我口味比較淡,所以我最喜歡是原位和加入配料後的湯頭
原味湯頭真的好喝,濃厚又不膩,也不會鹹
此外,這家的麵是使用比較細的麵,也很好吃唷~
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