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2014-02-28-19-30-56_deco  

今天做了這個「金針菇起司豬肉卷」

高橋說超級好吃!!!

還誇讚我的肉料理都很好吃

我也覺得真的超好吃的啦!!!

 

食譜也是從日本食譜網站COOKPAD參考來的~

日文原文在這裡→http://cookpad.com/recipe/2518917

 

 

《材料》

豬肉片 　300g

金針菇 　1袋

起司片 　5片

奶油　　　5g

■ 醃豬肉調味料

姜末 　　一點點

酒　　　　一大匙

醤油　　 一大匙

太白粉　一大匙

★ 調味料

酒 　　　一大匙

味醂 　 一大匙

醤油　　兩大匙

砂糖 　一大匙

 

《步驟》

1. 將豬肉片用■調味料醃一段時間

2. 金針菇洗淨切一半；起司片折半

3. 豬肉片鋪平，上面先鋪上起司再鋪上金針菇，然後捲起來

4. 熱鍋後加入奶油，再放上豬肉卷，待豬肉煎到有點焦變色後，加入★調味料

5. 煎到豬肉卷均勻沾滿醬料後即完成

 

 

 

 

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