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＜体脂肪計タニタの社員食堂:500kcalのまんぷく定食＞

　ISBN：9784479920250
　大和書房 
 

 

最近買了這本在日本造成大轟動的食譜<体脂肪計タニタの社員食堂-500kcalのまんぷく定食>
這本食譜特別的地方在於 
裡面的料理都是一家公司的員工餐廳裡的營養師所研發的健康、好吃、又吃得飽的料理

這家公司叫株式会社タニタ（TANITA）
似乎是一家賣健康產品的公司
（拍謝 對健康用品沒什麼研究）

  
重點是!
每一份定食(註一)大約都控制在500Kcal上下
有許多員工好像因此瘦了好幾公斤
書裡面還有一位員工瘦了21kg耶~
 

而且因為賣太好（據說有500萬本以上）
食譜已經出到第三版還第四版了 
就連以這個故事拍成的電影都上映了~~~!!!

有興趣的話可以看一下預告片嚕~



查了一下才發現台灣也有出中譯版唷
有興趣的可以去各大書局找找~ 

＜TANITA社員食堂人氣菜單：體脂Down↓一定瘦 美味又滿足的500卡減脂餐＞
出版社：尖端

ISBN：9789571049205
  
 

註一：這本食譜裡面的定食可以參照下圖
 

   
每份定食大致上都會有以下5項料理
1.　飯（白米、玄米、胚芽米　等）
　　　白飯：100g＝160kcal (約八分滿)；150g＝240kcal
2.　Main（肉、魚、豆腐　等） 
3.　Side 1（主要為蔬菜類）
4.　Side 2（蔬菜水果　等）
5.　湯品
 

タニタの社員食堂的官網裡
也有些免費的食譜可以參考唷～
不過都是日文就是了


 
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* 食譜都依書上或官網上直接翻譯成中文，如有誤或侵權請告知。當然，請勿隨意轉載。
* 食材的相關知識都是饅頭自己查的，如有誤請告知。 


名詞解釋

1大匙＝15cc

1小匙＝5cc 

1小匙＋＝1小匙再多一點點 

1小匙－＝1小匙再多少點點
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